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让“植物界大熊猫”金花茶盛放海内外

日期:2013-03-14 编辑:小道消息 出处:中国新闻网我来说两句()

——访广西桂人堂金花茶产业集团股份有限公司董事长刘志新

中国南疆边陲的十万大山兰山支脉,生长着一种拥有金黄色花朵的远古山茶,因其发源于一亿七千万年前第四纪冰川时期遗留下的原始山茶遗珍,被外界誉为“植物界的大熊猫”。

踏进十万大山所属的广西防城港市探寻“植物活化石”金花茶之谜,一路上,金花茶造型的路灯、以金花茶命名的道路、金花茶饮品等与金花茶相关的事物随处可见。可就在数年前,却鲜人知晓这一山茶珍品。将它推向海内外普罗大众的,是当地金花茶产业的领军企业广西桂人堂金花茶产业集团股份有限公司的董事长刘志新。

“2002年我刚到防城港时,几乎没人知道金花茶,更不用说用于养生保健用途。”刘志新说。

金花茶是目前已知最古老的原始野生茶树种,全世界95%的野生金花茶分布在防城港市防城区、以及拥有“天然氧吧”之称的十万大山兰山支脉一带。由于基因独特,进化缓慢,金花茶至今仍保留着远古山茶树的原始特性,与银杉、桫椤、珙桐等珍贵“植物活化石”齐名,是自然界中唯一开金黄色花瓣的山茶,也是中国八种国家一级保护植物之一。

相传药圣李时珍在《本草纲目》中记录着一个经过李家数代修正仍保留着的千古悬念:“山茶产南方,或云亦有黄色山茶者……”此后,池田津八、津山尚等日本专家,英国植物猎人罗伯特先后受日本天皇和英国女王的委托,来华寻找金色茶花,他们踏遍南方丛林却最终无功而返,令外界一度认为金色茶花只是一个美丽的幻想……直至上世纪六十年代,中国科学工作者首次在广西发现金黄色的山茶花,被命名为金花茶。

据刘志新介绍,经官方鉴定,金花茶富含茶多酚、总皂甙、总黄酮、茶多糖、氨基酸,有机硒、锌、锗、钒、钼等400余种营养成分,具有调节血脂、护肝、提高机体免疫力等作用,拥有极高的药用价值。目前,金花茶特殊的保健疗效已经得到广泛认可。

在位于防城港市防城镇河西工业园的桂人堂金花茶培育展示基地,十数亩粗枝和细枝扦插的金花茶苗在大棚里茁壮成长,而种植在大棚另一边培育地中的金花茶成树已吐出朵朵黄绿色的花蕾,有的已经开出晶莹如玉的花朵,有的则冒出紫色的茶芽。据介绍,金花茶通常盛开于12月至1月,花型有杯状、壶状、碗状和盘状等多样形态、秀丽雅致,因而被誉为“茶族皇后”。

作为山茶粗枝扦插培育法的第一人,刘志新这一大胆创新的做法当时普遍被业界专家认为是“不可能完成的任务”。“现在,我们通过粗枝扦插培育的金花茶苗至少拥有九成以上的成活率。”刘志新自豪地说。在他身后的粗枝扦插苗圃里,部分如孩童胳膊粗细的金花茶枝条长势良好。

刘志新介绍说,广西桂人堂金花茶产业集团自成立以来,一直积极响应国家关于金花茶“在保护中开发”的决定,以广西独有的濒危野生植物金花茶为研究开发对象,研究和解决金花茶植物保护的基础理论、应用基础和加工利用技术等问题。同时研究广西十万大山的珍稀野生植物资源保护、人工种植及开发利用途径,积极开展国际植物保护科学技术的合作与交流。

目前,刘志新的金花茶种植基地已达4千余亩,主要分布在防城港市防城区那梭镇、上思县十万大山、东兴等地,通过采取“公司+基地+农户”的种植方式,带领当地700余农户种植金花茶致富。“未来5年我们计划新增2个育苗基地,新增种植800万株金花茶,新增千余户种植户。”刘志新说。

将金花茶与普洱茶乌龙茶的制作工艺相结合,是刘志新的另一项创新。经选菁、萎凋、做青、炒青、揉捻、初干、布揉、干燥等多道乌龙茶制作工序精制成金花茶紫芽茶;经揉捻、发酵、筛选分类、蒸压制型、最终干燥等多道普洱茶先进工艺制作成金花茶中唯一的发酵茶砖……刘志新的企业已发展成为集种植、加工、制造、商贸、科研、旅游与服务为一体的产业化重点龙头企业,同时获得八项专利、四项科技成果,并成为国家金花茶产品标准和金花茶列入壮药标准起草者。“我们正与全国18所科研院校展开合作,成立了广西壮乡金花茶研究所,共同将这一国宝级茶品产业做大做强。”

作为全国首家针对国宝植物金花茶开设的专业研究机构,广西壮乡金花茶研究所在对金花茶进行科研的过程中,坚持“在保护中开发,在开发中保护”的原则,近年来先后承担广西科技厅、广西工信委、国家科技部、财政部、发改委等单位的多项科技扶持项目。在金花茶的培育、深加工等方面积累了丰富的经验,并取得丰硕成果。其中,“一种纳米金花茶原粉”、“一种金花茶提取液”、“一种适用于金花茶绿枝扦插育苗的生根剂”等技术获得国家发明专利,无性快速繁殖及大面积高产栽培的技术也取得重大突破,为金花茶的大面积人工种植提供了成熟的技术支持。

为提高研究所的科研力量、积极探索科技中介服务的长效机制,广西壮乡金花茶研究所还与中科院广西植物研究所、中国林业大学、广东海洋大学、广西中医药研究所等多所科研机构建立技术协作关系,利用北部湾丰富的海洋资源,扩展进入该领域的研究。目前,正加速对科研成果的转化与应用推广,促进开展企业产品研发与创新、解决技术难题等科技合作。

在上述科研院校专家及刘志新的大力推动下,防城金花茶产业不断发展壮大,年产值达12亿元,不仅研发生产出花朵茶、叶茶等金花茶原生态茶产品以及软胶囊、浓缩液、口服液、含片等深加工型茶产品,还致力研发结合专利茶杯技术的商旅茶、速溶茶、金花茶点等新型茶产品。目前,桂人堂已经完成超声波低温萃取,纳米膜分离技术,金花茶单一成分有效提取等项目技术攻关,许多技术目前在全球处于领先地位。该公司还运用微胶囊包埋技术,成功解决金花茶深加工产品中活性成分保留和风味改善问题;并运用微波技术,成功解决金花威廉希尔预处理存在的问题。

为让外界进一步了解金花茶,防城港市防城区自2009年起每年举办一届“金花茶节”,旨在通过“以花为媒、以茶会友”,努力为海内外商界、旅游界、文化界搭建交流合作平台,以促进地方经济社会的发展。在2011年第三届广西防城金花茶节上,防城金花茶荣获国家质量监督检验检疫总局“国家地理标志保护产品”牌匾。

经过多年培育,桂人堂金花茶系列产品已经形成以广西为基地,辐射全国,并逐步走向世界的市场格局。在国际上,桂人堂金花茶成功打入英国、日本、澳大利亚、越南、马来西亚、也门等海外茶饮市场。目前,由桂人堂金花茶产业集团股份有限公司与越南国家大学共同推进的中越首个金花茶资源合作项目正有序开展,与日本药科大学的相关合作亦在积极推动中,以期将金花茶进一步推向海外。2012年,在广西防城第四届金花茶节开幕式上,缅甸、老挝、柬埔寨、越南、泰国等东盟五国国家代表与广西桂人堂金花茶产业集团负责人就金花茶产业开发规划正式签署战略合作协议,将桂人堂金花茶作为前述东盟五国驻南宁总领事馆唯一指定接待用茶产品。

刘志新说,作为一家民营企业,桂人堂的宗旨和追求不仅在于将企业不断发展壮大,还努力搭建传递感恩之情的桥梁,将成果和收获回馈社会,主动承担起回报社会、为社会稳定发展贡献力量的责任。

过去数年间,在刘志新的倡导下,桂人堂广泛参与了一系列慈善公益活动:“传艺术大爱,邀同心同行”——“桂人堂杯”同心?光彩感恩行动、“传艺术大爱,邀同心同行”第二篇——中国名家书画交流会、“以善举创造和谐,以爱心传承美德”慈善书画交流会、慰问社会福利院孤残儿童、慰问留守儿童和贫困户、捐助白内障光明行周年纪念活动等,将筹集到的善款运用于社会弱势群体的帮助。

刘志新表示,每年在广西首府南宁举办的中国—东盟博览会为金花茶产业带来了新的发展机遇。2013年,桂人堂将通过对金花茶苗木栽培种植产业化发展的研究,确定可行性方案后,再就金花茶产业化的种植培育与东盟国家进行深入的合作。初步计划对东盟国家进行考察,对金花茶的种植、培育进行研究,继而再进行更深入的工作,开拓更广阔的东盟市场,让更多东南亚茶友了解金花茶,促进金花茶产业的国际化进程。

刘志新说:“我们将充分发挥资源、技术、人才和资金的优势,放眼全球,创造中国金花茶的国际品牌,致力打造一张广西新名片。”(冯抒敏 段新春 李敏军)


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